Busuiocul este o plantă aromatică anuală, originară din Asia tropicală, foarte apreciată pentru frunzele sale verzi, cu aromă intensă, dulceagă și ușor de cuișoare. Este nelipsit din bucătăria mediteraneană și se cultivă ușor în grădină sau ghivece, dacă are mult soare și sol bine drenat.
Busuiocul (Ocimum basilicum) face parte din familia Lamiaceae și formează tufe compacte, cu tulpini ramificate și frunze ovale, netede sau ușor dantelate, de un verde intens. Planta este iubitoare de căldură, sensibilă la frig și dezvoltă vara flori mici, albe sau roz, foarte atractive pentru insectele polenizatoare.
