Țelină de frunze

Țelina de frunze este o varietate de țelină cultivată special pentru frunzișul său bogat și aromat, nu pentru rădăcină. Se aseamănă vizual cu pătrunjelul, formând o rozetă mare, de până la aproximativ 25–30 cm, cu frunze verzi-închise, lucioase, susținute de pețioli subțiri.​

Caracteristici ale plantei

Țelina de frunze aparține speciei Apium graveolens, grupul secalinum, fiind o plantă bienală sau cultivată ca anuală pentru producția de frunze. Frunzele sunt penat-sectate, viguroase, cu aromă intensă de țelină, iar rozeta densă permite recoltări repetate pe parcursul sezonului.​