Varza Muntenia este un soi românesc de toamnă, apreciat pentru dezvoltarea viguroasă, rezistența la boli și productivitatea ridicată. Plantele au rădăcină puternică și tulpină scurtă, generând căpățâni de formă circulară, ușor aplatizată, cu diametru de 18–21 cm și greutate medie de 3–5 kg. Frunzele exterioare sunt verde închis, iar cele interioare albe, subțiri, cu nervuri fine, ideale pentru murat, gătit sau salate. Soiul se adaptează bine la cultura în câmp și permite densități mari de plantare (35.000–40.000 plante/ha), maturându-se în 85–90 zile de la plantare.
Tip soi: de toamnă, românesc, maturare rapidă.
Căpățână: circulară, ușor aplatizată, 18–21 cm, 3–5 kg, compactă, frunze fine.
Frunze: subțiri, albe, nervuri puțin evidente, gust plăcut și elasticitate ridicată.
Rădăcină: puternică, ramificată, tulpină scurtă, plante viguroase.
Perioadă de vegetație: 85–90 zile de la plantare.
Frunze ideale pentru murat și sarmale, gust autentic românesc.
Productivitate ridicată, recoltă uniformă și căpățâni compacte.
Rezistență la boli, crăpare și manipulare.
Adaptabilitate la diferite tipuri de sol și tehnici agricole.
Se poate consuma proaspăt sau conservat.
Semănat primăvara, cu transplantare la 40–60 cm între plante și 70–90 cm între rânduri.
Irigarea și fertilizarea echilibrată asigură dezvoltarea optimă a plantelor.
Recoltare toamna, la maturitate completă (85–90 zile).
Perfectă pentru murat, salate și preparate tradiționale.
Adaptată pentru cultură intensivă, densitate mare.
Recomandată atât pentru ferme, cât și pentru grădinari hobby.
Varza Muntenia este soiul românesc ideal pentru culturi de toamnă productive, cu frunze subțiri perfecte pentru murat și sarmale, gust autentic și rezistență excelentă.