Varza de Buzău – soi tardiv românesc, cu căpățâni mari, compacte, păstrare excelentă și gust autentic
Varza de Buzău este un soi de toamnă, tardiv, cu perioadă lungă de vegetație (165–175 zile), foarte productiv și apreciat pentru dezvoltarea viguroasă și rezistența la boli. Plantele formează rozete de frunze largi, verde-albăstrui, acoperite cu pruină, iar căpățânile sunt globuloase, ușor turtite, cu diametru de 19–25 cm și greutate medie 3–5 kg. Frunzele din căpățână sunt albe, fine, suculente, gustoase, ideale pentru murare, consum proaspăt și păstrare pe termen lung. Soiul rezistă foarte bine la crăpare, la transport și depozitare, fiind recomandat pentru orice zonă de cultură din România. Rezistă foarte bine la boli de sol și la fluctuațiile de temperatură din toamnă.
Compoziție garantată
Tip: soi românesc, tardiv, de toamnă
Perioada de vegetație: 165–175 zile
Căpățână: globuloasă, ușor turtită, 3–5 kg
Frunza: verde-albăstruie la exterior, albă și suculentă în interior
Rezistență: crăpare, transport, păstrare, boli de sol
Productivitate: 60–80 t/ha
Utilizare: murare, consum proaspăt, păstrare lungă
Avantaje și beneficii
Căpățâni mari, compacte, suculente și gustoase
Rezistență excelentă la crăpare, păstrare și transport
Frunze fine, ideale pentru murare și consum direct
Toleranță ridicată la boli și fluctuații de temperatură
Productivitate foarte ridicată, adaptat oricărui tip de sol
Mod de utilizare
Semănare: 10–15 mai, răsaduri de 3–4 frunze
Transplantare: la 40–50 zile de la răsărire
Distanță plantare: 60–70 cm între rânduri, 35–40 cm între plante
Sol: argilo-nisipos, bogat în humus, bine drenat
Recoltare: septembrie–noiembrie, când căpățânile sunt mature
Recomandări
Se recomandă ruperea frunzelor mari ale răsadurilor înainte de transplantare pentru o prindere mai bună. Fertilizare organică, irigare moderată, lucrări de întreținere pentru recolte bogate.
Concluzie
Varza de Buzău este alegerea ideală pentru culturile de toamnă productive, cu căpățâni mari, rezistență excelentă și gust tradițional, perfectă pentru murare, păstrare și consum proaspăt.