Țelina Mentor este un soi semitimpuriu renumit pentru potențialul ridicat de producție și calitatea rădăcinilor. Rădăcina este rotundă, cu suprafață netedă, greutate mare (1–1,8 kg), având pulpa albă, compactă, care își păstrează culoarea inclusiv după spălare sau prelucrare. Soiul prezintă un foliaj mediu, ce acoperă bine rădăcina și conferă protecție. Mentor nu are tendință de îngălbenire sau înnegrire, fiind ideal for recoltare manuală sau mecanizată, precum și pentru păstrare pe termen lung și procesare industrială.
Tip soi: semitimpuriu, productiv, potrivit pentru culturi de primăvară-toamnă.
Rădăcină: rotundă, compactă, greutate 1–1,8 kg, suprafață netedă, alb-gălbuiă.
Pulpa: albă, densă, fără tendință de înnegrire, aromă intensă.
Foliaj: mediu, verde, protejează rădăcina în timpul perioadei de vegetație.
Rezistență: foarte bună la boli și la crăpare.
Productivitate excelentă, rădăcini mari și uniforme.
Păstrare foarte bună, pulpa își păstrează culoarea și textura.
Potrivită pentru consum proaspăt, industrializare, salate sau procesare.
Greutate mare pe fiecare rădăcină, randament maxim la recoltare.
Rezistență la deteriorare și la condiții variabile de cultură.
Semănat prin răsad sau direct în câmp, la adâncime de 1–2 cm, sol fertil și afânat.
Distanța optimă: 30–40 cm între plante, 50–60 cm între rânduri.
Irigare constantă și fertilizare echilibrată pentru dezvoltarea optimă a rădăcinilor.
Perioada de vegetație: 135–145 zile, în funcție de condițiile de mediu.
Potrivit pentru recoltare mecanizată sau manuală; recomandat pentru industrie.
Păstrare excelentă în depozit, fără pierderi majore de calitate sau culoare.
Se recomandă monitorizarea umidității solului pentru rădăcini uniforme.
Țelina Mentor oferă rădăcini mari, rotunde, cu pulpa albă și păstrare superioară, fiind alegerea ideală pentru fermierii ce urmăresc productivitate, calitate și rezistență la depozitare. Recomandată pentru consum, procesare și stocare pe termen lung.