Salata Danubia RZ – Salată de căpățână tip Butterhead pentru culturi de toamnă–iarnă în spații protejate
Salata Danubia RZ este o varietate profesională de salată de căpățână, tip Butterhead, recomandată în special pentru culturile de toamnă–iarnă în sere și solarii. Formează căpățâni mari, voluminoase, cu frunze subțiri, fine, de un verde strălucitor, cu aspect foarte comercial și gust plăcut, crocant. Este potrivită atât pentru producători profesioniști, cât și pentru legumicultorii care doresc o salată de iarnă sigură, cu rezistență ridicată la mană și comportament foarte bun în condiții de lumină redusă.
Tip: salată de căpățână, tip Butterhead.
Frunze mari, subțiri, fine, de un verde strălucitor.
Formează căpățână mare, compactă, cu volum foarte bun.
Greutate medie căpățână: aproximativ 400–700 g (în funcție de densitate și tehnologie).
Dezvoltare destul de rapidă, capul ajunge repede la mărimea de recoltare.
Recomandată pentru culturi de toamnă–iarnă în spații protejate (sere, solarii).
Aspect comercial excelent: căpățâni mari, frunze netede, culoare uniformă, atrăgătoare pentru piață.
Textură fragedă și crocantă, cu gust plăcut, ideală pentru salate proaspete.
Potențial ridicat de producție, cu procent mare de căpățâni comerciale la hectar.
Rezistență genetică la Bremia lactucae (mana salatei) pe mai multe rase, ceea ce reduce riscul pierderilor în perioadele reci și umede.
Adaptată pentru cicluri de iarnă, când presiunea bolilor este ridicată și lumina este mai puțină.
Destinație principală: culturi de toamnă–iarnă și iarnă–primăvară în solarii și sere.
Perioadă recomandată de plantare: de la sfârșitul lunii septembrie până la mijlocul lunii februarie (în funcție de zonă și tipul de spațiu protejat).
Densitate recomandată: aproximativ 120.000–140.000 plante/ha, pentru a obține căpățâni mari și uniforme.
Sol: preferă soluri fertile, bine drenate, cu structură bună, bogate în materie organică.
Îngrijire: aerisire corectă a solarului, irigare moderată (fără băltire), fertilizare echilibrată cu azot, fosfor, potasiu și microelemente.
Recoltare: când căpățânile ajung la dimensiunea și fermitatea dorite, în funcție de cerințele pieței.