Roșiile Momini Salzi – soi bulgăresc gigant „Lacrimile Fecioarei”
Momini Salzi (cunoscute și ca „Lacrimile fetei” sau „Lacrimile Fecioarei”) este un soi bulgăresc de tomate cu creștere nedeterminată, mediu-timpuriu spre târziu, renumit pentru fructele foarte mari și gustul tradițional, dulce-aromat. Soiul este potrivit atât pentru solarii, cât și pentru câmp deschis, fiind apreciat de legumicultori pentru aspectul spectaculos și calitățile gustative.
Creștere: nedeterminată, plante viguroase, bine dezvoltate, cu tulpină puternică.
Maturitate: mediu-timpuriu spre târziu, potrivit pentru producție medie timpurie în solarii și în câmp deschis.
Fructe: foarte mari, tip inimă alungită / pară, ușor nervurate la codiță, de culoare roșu–roz, cu greutate medie 350–500 g, putând ajunge frecvent la 800 g – 1 kg.
Pulpa: cărnoasă, suculentă, cu coajă subțire și netedă, cu puține semințe, gust unic, intens, tipic tomatelor bulgărești „beef”.
Soi spectaculos, gigant, care satisface cererea pentru roșii mari, aromate, cu gust „ca odinioară”.
Ideal pentru consum în stare proaspătă (salate, felii, platouri), dar și pentru sucuri și sosuri datorită pulpei cărnoase și conținutului ridicat de zaharuri.
Potrivit pentru cultivare pe verticală, cu una sau două tulpini, în tehnologia standard de tomate nedeterminate semitimpurii.