Leuștean – Plantă perenă aromatică, rezistentă, cu beneficii culinare și medicinale
Leușteanul este o plantă erbacee perenă, originară din zona Mediteranei, folosită atât ca verdeață aromatică, cât și ca remediu natural în medicina populară. Formează o rădăcină pivotantă, cărnoasă, ce poate pătrunde peste 1–1,5 m în sol. Tufa ajunge la înălțimi de 1–2 m, având frunze verzi, lucioase, aromate, cu gust intens și specific, folosite la ciorbe, supe, salate sau ceaiuri. Leușteanul preferă soluri argilo-nisipoase, bogate în humus, bine drenate, cu pH 6.0–7.0, și se adaptează ușor la soare, semi-umbră sau chiar umbră parțială. Este foarte rezistent la secetă și temperaturi scăzute, dar pentru frunze suculente necesită irigare moderată.
Compoziție garantată
Tip: plantă perenă, erbacee aromatică
Radăcină: pivotantă, puternică, 1–1,5 m adâncime
Înălțime: 1–2 m la maturitate
Frunze: mari, verzi lucioase, parfum intens
Cerințe mediu: sol bogat în humus, drenat, pH 6.0–7.0, lumină/semiumbră
Utilizare: condiment (ciorbe, supe, salate), medicinal, ceaiuri
Avantaje și beneficii
Plantă foarte rezistentă, adaptabilă la soluri diverse
Verdeață cu aromă intensă, ideală pentru preparate românești
Proprietăți medicinale: diuretic, tonic digestiv, antitusiv
Ușor de cultivat și întreținut în grădină sau ghiveci
Rezistentă la secetă, temperaturi scăzute și boli
Necesită puțină întreținere, recoltare repetată
Mod de utilizare
Semănare: martie–aprilie, direct în sol sau răsadniță
Transplantare: la răsad cu rădăcini formate, toamna sau primăvara
Schema de plantare: 40–60 cm între plante, 25–30 cm pe rând
Îngrijire: irigare moderată, fertilizare organică, eliminare tulpini florifere/uscate
Recoltare: frunze tinere, recoltare repetată ori de câte ori planta este viguroasă
Recomandări
Eliminați regulat buruienile din jurul plantei, asigurați umiditate constantă, iar în anii următori, eliminați tulpinile florifere pentru fructificare bogată de frunze.
Concluzie
Leușteanul este alegerea ideală pentru orice grădină de familie sau cultivator pasionat, oferind verdeață aromatică, rezistență și beneficii medicinale pe tot parcursul anului.