Butoi plastic alimentar – recipient pentru vin, apă și alte lichide
Butoiul plastic alimentar este un recipient robust, din polietilenă pentru uz alimentar, destinat depozitării vinului, mustului, țuicii, apei sau altor lichide în gospodărie. Este ușor, rezistent la coroziune și șocuri, simplu de transportat și de curățat, fiind o alternativă practică la butoaiele tradiționale din lemn.
Compoziție și caracteristici
Material: polietilenă (PE) sau plastic alimentar, compatibil cu produse alimentare.
Volum: în funcție de model (ex. 60 L, 80 L, 100 L, 120 L, 180 L, 200 L, 300 L etc.).
Echipare: capac filetat sau capac cu cleme, uneori cu aerisitor și/sau robinet pentru golire (în special modelele pentru vin).
Culoare: de obicei albastru, verde sau maro (pentru vin), pentru protecție parțială la lumină.
Avantaje și beneficii
Potrivit pentru depozitarea vinului, țuicii, apei, mustului, sucurilor sau altor lichide alimentare.
Rezistent la lovituri și intemperii, nu ruginește și nu se crapă ca lemnul, având durată mare de viață.
Ușor de spălat și igienizat, cu suprafețe netede care nu rețin impurități.
Greutate redusă față de butoaiele metalice sau de lemn, ceea ce facilitează manipularea și transportul.
Mod de utilizare
Înainte de prima utilizare, se spală interiorul cu apă caldă și detergent alimentar, apoi se clătește foarte bine.
Pentru vin/must: se umple lăsând spațiul de dilatare recomandat, se închide capacul și, dacă există, se reglează aerisitorul conform indicațiilor.
Pentru apă de băut sau apă tehnologică: se așază pe o suprafață plană, ferit de surse directe de căldură; se poate monta robinetul (dacă este prevăzut) pentru golire ușoară.
După golire, se spală și se usucă bine înainte de depozitare.