Ardeiul gras California Wonder este un soi clasic, semitimpuriu, cu plante viguroase, potrivit pentru cultivare în câmp și în grădinile de familie. Fructele sunt mari, de tip blocky, tetralobate, cu pereți groși, dulci și aromați, de culoare verde închis la maturitatea de consum și roșu intens la maturitatea fiziologică. Se pretează foarte bine pentru consum proaspăt în salate, umpluți, copți, dar și pentru congelare și conserve de casă.
Soi semitimpuriu de ardei gras, pentru câmp și grădină.
Plantă viguroasă, cu tufă de circa 50–70 cm înălțime.
Fructe mari, tetralobate, tip blocky, cu pereți groși și pulpă dulce.
Culoare verde închis la început, roșu intens la maturitatea deplină.
Greutate medie fruct: aproximativ 130–150 g, în condiții bune de cultură.
Destinație: consum proaspăt, gătit, copt, umplut, conserve și congelare.
Soi foarte cunoscut și stabil, adaptat condițiilor din grădinile românești.
Fructe aspectuoase, mari, cu pereți groși, ideale pentru umplut și copt.
Gust dulce și aromat, apreciat în consumul zilnic și la preparate tradiționale.
Producție bună și constantă, cu fructe uniforme și procent ridicat de calitate comercială.
Destinație: cultură în câmp, grădini de legume și, la nevoie, în solarii neîncălzite.
Producerea răsadului: se seamănă cu 55–60 zile înainte de plantare, în tăvi sau lădițe, în spațiu protejat și cald.
Plantare: după trecerea riscului de îngheț, când solul este încălzit; se plantează la distanțe orientative de 40–50 cm între rânduri și 25–30 cm între plante pe rând.
Sol: preferă soluri fertile, bine drenate, reavene, bogate în materie organică.
Îngrijire: prășit, irigare regulată (fără băltire), fertilizare echilibrată cu accent pe potasiu și calciu pentru pereți groși și fructe ferme.
Recoltare: începând din faza de verde închis, până la roșu intens, în funcție de destinație și cerințele pieței.