Ardeiul Kurtovska Kapya este un soi bulgăresc consacrat de ardei capia, cunoscut pentru fructele sale lungi, cărnoase și gustoase. Este unul dintre cele mai apreciate soiuri pentru copt și procesare, datorită gustului dulce și aromei intense, specifice ardeilor tradiționali din Balcani.
Planta are creștere viguroasă și o fructificare abundentă, adaptându-se foarte bine la condițiile de cultură din România. Fructele sunt lungi, de 15–18 cm, cu formă ușor aplatizată și coajă subțire, de culoare verde închis care devine roșu intens la maturitate. Pulpa este groasă, suculentă și extrem de gustoasă.
Caracteristici principale:
Tip: ardei capia dulce
Maturitate: semitimpurie
Lungime fruct: 15–18 cm
Culoare: verde închis → roșu aprins
Gust: dulce, aromat
Pulpă: groasă, fermă și suculentă
Plantă: viguroasă, foarte productivă
Destinație: copt, conservare, consum proaspăt
Avantaje și beneficii:
Soi tradițional bulgăresc, cu gust autentic
Fructe mari, cărnoase și foarte dulci
Ideal pentru ardei copți, zacuscă și conserve
Rezistență bună la transport și manipulare
Producție constantă și uniformă pe tot sezonul
Recomandări de cultură:
Se cultivă în soluri fertile, bine drenate, cu expunere la soare. Necesită udări regulate și fertilizare echilibrată pentru o fructificare bogată. Potrivit atât pentru solarii, cât și pentru culturi în câmp deschis.
Concluzie:
Kurtovska Kapya este un soi de ardei capia dulce, tradițional și extrem de apreciat pentru gustul intens și calitatea fructelor. Alegerea ideală pentru cultivatori și gospodari care doresc un ardei autentic, perfect pentru copt, conservare și consum proaspăt.