Semințele de mazăre dau plante anuale, viguroase, cu tulpini de 60-80 cm, frunze verzi, păstăi lungi (6-10 cm), cu 6-9 boabe rotunde, verzi sau galbene, gustoase și dulci. Mazărea are perioadă de vegetație 60-90 zile, se cultivă primăvara sau toamna, e rezistentă la temperaturi scăzute și boli, având recoltă bogată. Boabele sunt sursă excelentă de proteine, fibre, vitamine și se consumă proaspete, gătite sau congelate.
